Historia de la comida : alimentos, cocina y civilización / Felipe Fernández-Armesto ; traducción de Victoria Ordóñez
By: Fernández-Armesto, Felipe
Contributor(s): Ordóñez, Victoria, traductor.
Material type: 
Printed booksSeries: (Los 5 sentidos; 38).Publisher: Barcelona : Tusquets, 2009Edition: 3a ed.Description: 372 páginas; 23 cm.ISBN: 9788483109380.Subject: Cocina -- Historia | Alimentación -- HistoriaAwards: Premio Nacional de la Academia Española de Gastronomía a la mejor publicación de 2004
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LIBRO15
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Madrid Villaviciosa Depósito C (Villaviciosa de Odón) | Ciencias Sociales | TX353 .F4718 2009 (Browse shelf(Opens below)) | .i11136212 | Available | 9301205710 |
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Índices
Premio Nacional de la Academia Española de Gastronomía a la mejor publicación de 2004
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