Le nez du vin / Jean Lenoir ; traducción actualizada por Marcelo Brida
By: Lenoir, Jean, autor
Material type: 
Printed booksPublisher: Cassis : Jean Lenoir, 2018Edition: Edición en español.Description: 119 páginas : ilustraciones (color); 23 cm + 1 estuche (38 cm) con 54 frascos de esencias y 54 fichas.ISBN: 9782906518322.Other title: 54 le nez du vin.Uniform titles: Le nez du vin . EspañolSubject: Vinos -- Cata| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
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LIBRO NO PRÉSTAMO
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Madrid Villaviciosa Área Técnica (Campus Villaviciosa) | Ciencias e Ingeniería | TP548.5 .A5 L4618 2018 (Browse shelf(Opens below)) | No prestable | 9310094134 |
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| TP155.7 .F44 2000 Elementary principles of chemical processes | TP492 .B87 2006 Manuales prácticos de refrigeración | TP492 .G37 2007 Instalaciones de refrigeración y aire acondicionado | TP548.5 .A5 L4618 2018 Le nez du vin | TP877 .G85 2004 Guía de mejores técnicas disponibles en España de fabricación de cemento | TP877 .G85 2004 Guía de mejores técnicas disponibles en España de fabricación de cemento | TR147 .S26 2003 Fotografía digital |
El autor Jean Lenoir -- Testimonios -- Aromas, origen y clasificación -- El olfato -- Aprender a reconocer un aroma -- Aprender a catar un vino -- Tres accesos a la cata: De las cepas a los aromas -- De los viñedos a los aromas -- De los aromas a los vinos -- Presentación de los 54 aromas
Libro-guía de Jean Lenoir para desarrollar el olfato y analizar mejor los vinos que esté catando.
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