Enología : fundamentos científicos y tecnológicos / coordinador, Claude Flanzy ; traducido al español por Antonio López Gómez, José Macho Quevedo, Antonio Madrid Vicente ; con la colaboración de Ana Madrid Cenzano
Contributor(s): Flanzy, Claude, director de la publicación
| López Gómez, Antonio, traductor | Macho Quevedo, José, traductor | Madrid Vicente, Antonio, traductor
Material type: 
Printed booksPublisher: Madrid : AMV Ediciones Mundi-Prensa, 2003Edition: 2a ed.Description: 797 páginas; 29 cm.ISBN: 848476074X.Subject: Enología
Production Credits: Premio a la mejor obra sobre enologia concedido por la Oficina Internacional del Vino (OIV)
| Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
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LIBRO7
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Madrid Villaviciosa Depósito C (Villaviciosa de Odón) | Ciencias e Ingeniería | TP548 .O3618 2003 (Browse shelf(Opens below)) | .i10752638 | Available | 9300720287 |
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Premio a la mejor obra sobre enologia concedido por la Oficina Internacional del Vino (OIV)
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