Gestión administrativa y comercial en restauración / Elena Díaz Paniagua, Miriam León Sánchez
By: Díaz Paniagua, Elena
Contributor(s): León Sánchez, Miriam
Material type: 
Printed booksSeries: (Hostelería y Turismo. Dirección de cocina. Dirección de servicios de restauración).Publisher: Madrid : Paraninfo, 2017Edition: 1a edición , 2a reimpresión.Description: X, 283 páginas , : ilustraciones en color y gráficos; 26 cm.ISBN: 9788497324359.Subject: Restaurantes -- Gestión
| Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
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LIBRO7
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Madrid Villaviciosa Colección General (Campus Villaviciosa) | Ciencias Sociales | TX945 .D53 2017 (Browse shelf(Opens below)) | .i11676681 | Available | 9301323343 |
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Precede al título: Paraninfo, ciclos formativos
página 283
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