Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas / Peter Fellows ; traducción de Jesús Ceamanos Lavilla
By: Fellows, Peter
Contributor(s): Ceamanos Lavilla, Jesús, traductor
Material type: 
Printed booksSeries: (Ciencia y tecnología de los alimentos).Publisher: Zaragoza : Acribia, D.L. 2007Edition: 2a ed.Description: XXXVIII, 708 páginas; 24 cm.ISBN: 9788420010939.Subject: Tecnología de los alimentos
| Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
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LIBRO7
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Madrid Villaviciosa Depósito C (Villaviciosa de Odón) | Ciencias e Ingeniería | TP370 .F4518 2007 (Browse shelf(Opens below)) | .i11151705 | Available | 9301222165 |
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