Técnicas analíticas para la detección de gluten en alimentos / José Manuel González... [et al.]
Contributor(s): González, José Manuel, (médico)
Material type: 
Printed booksSeries: (vt; 9); (Informe de vigilancia tecnológica; 9).Publisher: Madrid : CEIM Dirección General de Universidades e Investigación, D.L. 2007Description: 80 páginas : ilustraciones, gráficos; 24 cm.ISBN: 9788461172337.Subject: Alimentos -- Análisis | Gluten -- Análisis
| Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
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LIBRO7
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Madrid Villaviciosa Depósito C (Villaviciosa de Odón) | Ciencias Sociales | TX553 .G47 T43 2007 (Browse shelf(Opens below)) | .i10000094 | Available | 9300839591 |
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