Enología práctica : conocimiento y elaboración del vino / Jacques Blouin, Émile Peynaud ; versión española, Eduardo Cotillas Provencio ; revisión, Alfredo González Salgueiro
By: Blouin, Jacques
Contributor(s): Peynaud, Émile | Cotillas Provencio, Eduardo, traductor | González Salgueiro, Alfredo, editor literario
Material type: 
Printed booksPublisher: Madrid [etc.] : Mundi-Prensa, 2004Edition: 4a ed. rev. y amp.Description: 353 páginas : ilustraciones; 25 cm.ISBN: 8484761606.Subject: Enología
| Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
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LIBRO7
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Madrid Villaviciosa Depósito C (Villaviciosa de Odón) | Ciencias e Ingeniería | TP548 .B5618 2004 (Browse shelf(Opens below)) | .i10752675 | Available | 9300720044 |
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