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245	0	3	_aLa cara oculta de la industrialización española : _bla modernización de los sectores no líderes (siglos XIX y XX) _cJ. Nadal... [et al.]
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513	0	0	_aSe estudia la modernización de los sectores industriales no líderes en España durante los siglos XIX y XX, y revisa los casos del aceite, el azúcar, los alcoholes, las conservas, etc. y presenta también una visión global del retroceso sufrido por la industria de bienes de consumo tradicionales a causa de la política económica del primer franquismo.
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