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| 240 | 1 | 0 |
_aHACCP _lEspañol |
| 245 | 1 | 0 |
_aHACCP : _benfoque práctico _cSara Mortimore, Carol Wallace ; traducción a cargo de Blas Borde-Lekona |
| 250 | _aTercera edición | ||
| 264 | 1 |
_aZaragoza _bAcribia _c2018 |
|
| 300 |
_aXVIII, 427 páginas _bilustraciones, gráficos _c24 cm |
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|
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