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- Castro y Serrano, José de
Castro y Serrano, José de 1828-1896 (Nombre personal)
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- Castro y Serrano, José 1828-1896
- Un Cocinero de S.M. 1828-1896
- Un Cocinero de Su Majestad 1828-1896
- Cocinero de su Majestad 1828-1896
Los cuartetos del conservatorio, 1866 port. (por José de Castro y Serrano)
La mesa moderna, 1994 port. (cartas ... cambiadas entre el Doctor Thebussem y Un Cocinero de S.M.) p. 11 ("Un Cocinero de S.M.", fue José Castro y Serrano, hombre político y académico de la Historia y de la Lengua)
Espasa (Castro y Serrano, José de; escritor español, n. en Granada en 1829, m. en Madrid en 1896)
Palau (Castro y Serrano, José de)
Dicc. de seudónimos literarios españoles, 1977 (Cocinero de Su Majestad, Un: José de Castro y Serrano (1828-1896))