MARC details
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
05384cam a2200433Ii 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
96489 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
ES-MaUEC |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20230102112756.0 |
| 006 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA--CARACTERÍSTICAS DEL MATERIAL ADICIONAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
m o d |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
cr cnu|||unuuu |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
170908s2017 sz a ob 000 0 eng d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
3319596896 |
| Información calificativa |
(electronic bk.) |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
9783319596891 |
| Información calificativa |
(electronic bk.) |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| ISBN cancelado o inválido |
3319596888 |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| ISBN cancelado o inválido |
9783319596884 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
N$T |
| Lengua de catalogación |
eng |
| Normas de descripción |
rda |
| -- |
pn |
| Centro/agencia transcriptor |
N$T |
| Centro/agencia modificador |
EBLCP |
| -- |
N$T |
| -- |
GW5XE |
| -- |
OCLCF |
| -- |
YDX |
| -- |
NJR |
| -- |
AZU |
| -- |
UPM |
| -- |
MERER |
| -- |
IOG |
| -- |
COO |
| -- |
OCLCQ |
| -- |
JG0 |
| -- |
ES-MaUEC |
| Lengua de catalogación |
spa |
| 050 #4 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO |
|---|
| Número de clasificación |
SF539 |
| Número de documento/Ítem |
2017 EB |
| 245 00 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Bee products : |
| Resto del título |
chemical and biological properties |
| Mención de responsabilidad, etc. |
José M. Alvarez-Suarez, editor. |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Cham, Switzerland |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
Springer International Publishing |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2017 |
| 264 #4 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
|---|
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2017 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
1 recurso en línea |
| Otras características físicas |
ilustraciones |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Término de tipo de contenido |
Texto |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| Fuente |
rdacontent |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Nombre/término del tipo de medio |
electrónico |
| Código del tipo de medio |
c |
| Fuente |
rdamedia |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Nombre/término del tipo de soporte |
recurso electrónico |
| Código del tipo de soporte |
cr |
| Fuente |
rdacarrier |
| 347 ## - CARACTERÍSTICAS DEL ARCHIVO DIGITAL |
|---|
| Tipo de archivo |
text file |
| Formato de codificación |
PDF |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
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| -- |
Springer Biomedical and Life Sciences eBooks 2017 English+International |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
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| Nota de bibliografía, etc. |
Incluye referencias bibliográficas |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Part I: Honey; Chapter 1: Botanical Classification; 1.1 Melissopalynological Analysis; 1.1.1 Palynology: A Young Science-Applications; 1.1.2 The Pollen Grain; 1.1.3 Pollen Morphology; 1.1.3.1 Polarity and Symmetry; 1.1.3.2 Size and Colour; 1.1.3.3 Shape; 1.1.3.4 Sporoderm; 1.1.3.5 Sculpturing; 1.1.3.6 Apertures; 1.1.4 Methodology; 1.1.4.1 Quantitative Analysis; 1.1.4.2 Qualitative Analysis; 1.1.4.3 Development of Results Report: Quality Control; 1.2 Monofloral, Polyfloral and Honeydew Honey; 1.2.1 Honeydew Honey; References; Chapter 2: Sensory Studies; 2.1 Introduction |
| 505 8# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
|---|
| Nota de contenido con formato |
2.2 The Senses2.2.1 Sight; 2.2.2 Smell; 2.2.3 Taste; 2.2.4 Touch; 2.3 Testing Panel: Tasters; 2.4 The Tasting Room; 2.5 The Material; 2.6 The Honey Tasting Process; 2.6.1 Phases of the Tasting (Valuation of Each Stage); 2.7 Utility of a Honey Sensory Analysis; 2.8 Attributes of Some Honeys; References; Chapter 3: Chemical Composition of Honey; 3.1 Introduction; 3.2 Carbohydrates; 3.3 Proteins, Enzymes and Amino Acids; 3.4 Organic Acids; 3.5 Mineral and Trace Elements; 3.6 Vitamins; 3.7 Aroma Compounds; 3.8 Phenolic Compounds; References; Chapter 4: Honey Health Benefits and Uses in Medicine |
| 505 8# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
|---|
| Nota de contenido con formato |
4.1 Antioxidant Capacity4.2 Antibacterial Activity; 4.3 Anti-inflammatory Capacity; 4.4 Wound Healing Activity; References; Part II: Propolis; Chapter 5: Phenolic Composition of Propolis; 5.1 Introduction; 5.2 Phenolic Compounds; 5.2.1 Flavonoids; 5.2.2 Phenolic Acid Derivatives; 5.2.3 Other Phenolic Compounds; References; Chapter 6: Propolis and Geopropolis Volatiles; 6.1 Introduction; 6.2 Propolis Volatile Fraction; 6.2.1 Propolis Origin; 6.2.2 Bee Type; 6.2.3 Natural Flora; 6.2.4 Detection of Acaricides and Adulterants; 6.2.5 Isolation and Analysis of Volatiles |
| 505 8# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
|---|
| Nota de contenido con formato |
6.3 Main Volatile Compounds in Propolis6.3.1 Africa; 6.3.2 America; 6.3.3 Asia; 6.3.4 Europe; 6.4 Conclusion; References; Chapter 7: The Chemical and Biological Properties of Propolis; 7.1 General Overview of Propolis; 7.2 Propolis in History; 7.3 The Biological Properties of Propolis; 7.3.1 The Antioxidant Properties of Propolis; 7.3.2 The Antimicrobial Activity of Propolis; 7.3.2.1 Antibacterial Activity of Propolis; 7.3.2.2 Antiviral Activity of Propolis; 7.3.2.3 Antiprotozoal and Antihelminthic Activity of Propolis; 7.3.2.4 Antifungal Properties of Propolis |
| 505 8# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
|---|
| Nota de contenido con formato |
7.4 Studies of the Protective Effect of Propolis on Bees7.5 Wound Healing Properties of Propolis; 7.6 Propolis in the Treatment of Diabetes and Cardiovascular Disease; 7.7 Anti-cancer Effects of Propolis; 7.8 Immunomodulatory Effects of Propolis; References; Part III: Royal Jelly; Chapter 8: Chemical Composition of Royal Jelly; 8.1 Sugar Composition; 8.2 Protein Content; 8.3 Content of Free Amino Acids, Lipids, Vitamins, and Bioactive Substances; 8.4 Lipid Content; References; Chapter 9: Volatile Compounds of Royal Jelly; 9.1 Introduction; 9.2 Volatiles in Royal Jelly; References |
| 520 3# - SUMARIO, ETC. |
|---|
| Sumario, etc. |
This book presents an updated discussion of the chemical composition and biological properties of the main bee products. Specific attention is focused on the beneficial biological activities of bee products in human health. Honey, royal jelly, propolis, bee pollen and bee venom are used as nutriment and in traditional medicine. Their composition is rather variable and depends on the floral source and external factors, such as seasonal, environmental conditions and processing. Bee products are rich in several essential nutrients and non essential nutrients, as sugars, minerals, proteins, free amino acids, vitamins, enzymes and polyphenols, that seem to be closely related to their biological functions. The effects of these products in nutrition, aging and age-related diseases, cancer, neurodegenerative diseases and pathogen infections are discussed. |
| 988 ## - NOTA LOCAL 598 |
|---|
| Nota local 598 (boletines) |
EBOOK, asignarmaterias, EBSPRINGER_2017 |
| 650 #7 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Industria apícola |
| Fuente del encabezamiento o término |
embne |
| Número de control del registro de autoridad o número normalizado |
(OCoLC)fst00829566 |
| -- |
|
| 9 (RLIN) |
677691 |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Alvarez-Suarez, José M., |
| Término indicativo de función/relación |
editor literario |
| 856 40 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Identificador Uniforme del Recurso |
https://go.openathens.net/redirector/universidadeuropea.es?url=http://link.springer.com/10.1007/978-3-319-59689-1 |
| Nota pública |
Acceso a este recurso digital (usuarios Universidad Europea de Madrid) |
| 998 ## - DATOS ESTADÍSTICOS |
|---|
| Fecha de catalogación |
02/2018 |
| Tipo de materia |
E-book |
| Catalogador |
|
| Catalogado |
Sí |
| 999 ## - NÚMEROS DE CONTROL DE SISTEMA (KOHA) |
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1 |