MARC details
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
04841nam a22004215i 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
86604 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
ES-MaUEC |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20230207040606.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
cr nn 008mamaa |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
160614s2016 ja | s |||| 0|eng d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
9784431559337 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
ES-MaUEC |
| 050 #4 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO |
|---|
| Número de clasificación |
QR82.P78 |
| Número de documento/Ítem |
A248 2016 EB |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación |
579.17 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Acetic Acid Bacteria : |
| Resto del título |
Ecology and Physiology |
| Mención de responsabilidad, etc. |
edited by Kazunobu Matsushita, Hirohide Toyama, Naoto Tonouchi, Akiko Okamoto-Kainuma |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Tokyo |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Springer Japan |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2016 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
1 recurso en línea (VIII, 350 p.) |
| Otras características físicas |
68 ilustraciones, 46 ilustraciones en color |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Término de tipo de contenido |
Texto (visual) |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| Fuente |
rdacontent |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Nombre/término del tipo de medio |
electrónico |
| Código del tipo de medio |
c |
| Fuente |
rdamedia |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Nombre/término del tipo de soporte |
recurso electrónico |
| Código del tipo de soporte |
cr |
| Fuente |
rdacarrier |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
|---|
| Nota de contenido con formato |
1 Systematics of acetic acid bacteria -- 2 Acetic acid bacteria in productions of vinegars and traditional fermented foods -- 3 Acetic acid bacteria in fermented food and beverage ecosystems -- 4 Acetic Acid Bacteria as Plant Growth Promoters -- 5 Acetic acid bacteria as symbionts of insects -- 6 Drosophila-Acetobacter as a model system for understanding animal-microbiota interactions -- 7 Distribution, evolution and physiology of oxidative fermentation -- 8 Physiology of Acetobacter spp.: Involvement of molecular chaperones during acetic acid fermentation -- 9 Physiology of Komagataeibacter spp. during acetic acid fermentation -- 10 Physiology of Acetobacter and Komagataeibacter spp.: Acetic acid resistance mechanism in acetic acid fermentation -- 11 Central carbon metabolism and respiration in Gluconobacter oxydans -- 12 Metabolic features of Acetobacter aceti -- 13 Membrane-bound dehydrogenases of acetic acid bacteria -- 14 Cellulose and other capsular polysaccharides of acetic acid bacteria -- 15 Industrial application of acetic acid bacteria (vitamin C & others). |
| 520 ## - SUMARIO, ETC. |
|---|
| Sumario, etc. |
This book provides all facets of acetic acid bacteria (AAB) and offers the future targets and directions of AAB research. It summarizes the distinctive physiological properties of AAB and the recent progress on AAB study, especially in the following five areas: 1) Molecular phylogeny and genome study of AAB; 2) Ecological features of AAB: interaction with plants, natural fermentation systems, and insects; 3) Physiological features and living strategies of AAB, including rapid oxidation ability, acid resistance, biofilm formation, and genetic instability; 4) Molecular mechanisms of several oxidative fermentations such as acetate fermentation, sorbose fermentation, and ketogluconate fermentation; 5) Recent biotechnological aspects of AAB: biocatalysts, biosensors, biocellulose, and other useful polysaccharides. AAB research has a long history since the discovery of AAB by Louis Pasteur and the identification of AAB by Martinus Beijerinck in the nineteenth century. In the twentieth century, basic research on the taxonomic study of AAB and on biochemical study for the unique oxidative reactions of AAB had progressed as well as the industrial application of AAB not only in vinegar fermentation but also in the bioconversion process for useful chemical or pharmaceutical products. Entering the twenty-first century, AAB research has expanded more, and further progress is expected to be seen in all fields of AAB: classification and ecology, physiology and biochemistry, genetics, and biotechnology of vinegar fermentation and other oxidative fermentations. Far-reaching development in the last decade makes these bacteria more valuable for various industrial uses. Readers can obtain useful and comprehensive information which is exciting in aspects of basic science and provides hints for the better application of these bacteria to various kinds of practical production scenarios as well. . |
| 650 04 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
495993 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Ciencias de la vida |
| 650 #7 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Microbiología |
| Número de control del registro de autoridad o número normalizado |
comprobar BNE19900962962 |
| Fuente del encabezamiento o término |
embne |
| 9 (RLIN) |
138684 |
| 650 #7 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Ecología microbiana |
| Número de control del registro de autoridad o número normalizado |
comprobar BNE19950032735 |
| Fuente del encabezamiento o término |
embne |
| 9 (RLIN) |
150106 |
| 710 2# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA |
|---|
| Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada |
SpringerLink (Online service) |
| Número de control del registro de autoridad o número normalizado |
Local |
| 9 (RLIN) |
106996 |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Matsushita, Kazunobu. |
| Término indicativo de función/relación |
editor literario |
| 9 (RLIN) |
100447 |
| Número de control del registro de autoridad o número normalizado |
Local |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Toyama, Hirohide. |
| Término indicativo de función/relación |
editor literario |
| 9 (RLIN) |
100448 |
| Número de control del registro de autoridad o número normalizado |
Local |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Tonouchi, Naoto. |
| Término indicativo de función/relación |
editor literario |
| 9 (RLIN) |
100449 |
| Número de control del registro de autoridad o número normalizado |
Local |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Okamoto-Kainuma, Akiko. |
| Término indicativo de función/relación |
editor literario |
| 9 (RLIN) |
100450 |
| Número de control del registro de autoridad o número normalizado |
Local |
| 856 40 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Identificador Uniforme del Recurso |
https://go.openathens.net/redirector/universidadeuropea.es?url=https://link.springer.com/book/10.1007/978-4-431-55933-7 |
| Nota pública |
Acceso a este recurso digital (usuarios Universidad Europea de Madrid) |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Library of Congress Classification |
| Tipo de ítem Koha |
LIBRO-E NO PRÉSTAMO |
| 988 00 - NOTA LOCAL 598 |
|---|
| Nota local 598 |
EBOOK, EBSPRINGER |
| 901 ## - ID MILLENIUM |
|---|
| Id Millenium |
i9784431559337 |
| 907 ## - TRANSACCIONES MILLENIUM |
|---|
| id bib interno millenium |
.b12958827 |
| fecha actualizac reg bib |
10-10-17 |
| fecha creacion reg bib |
21-11-16 |
| 998 ## - FONDO MILLENIUM |
|---|
| Biblioteca |
m |
| -- |
_alco |
| -- |
_vill |
| Fecha creación |
- - |
| Tipo de registro |
m |
| Tipo de materia |
E-book |
| e |
- |
| Idioma |
eng |
| País |
ja |
| h |
0 |
| 945 ## - ITEM MILLENIUM |
|---|
| Signatura |
QR82.P78 A248 2016 EB |
| Número de copia |
1 |
| Código de barras |
eBOOK |
| Agencia |
0 |
| Localización del ejemplar (ubicación) |
mae |
| Código 2 (categoría) |
- |
| Precio |
EUR0.00 |
| Mensaje (popup en cliente staff) |
- |
| Mensaje (visible en OPAC) |
- |
| Estado |
b |
| Tipo de ejemplar |
15 |
| Total de préstamos |
0 |
| Total de renovaciones |
0 |
| Préstamos del año en curso |
0 |
| Préstamos del año anterior |
0 |
| Identificador de la copia de ejemplar en Millennium |
.i11600330 |
| Fecha de creación del ejemplar |
06-04-17 |
| 999 ## - NÚMEROS DE CONTROL DE SISTEMA (KOHA) |
|---|
| -- |
1 |