MARC details
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
03697nam a22004095i 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
85755 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
ES-MaUEC |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20230207040526.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
cr nn 008mamaa |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
160825s2016 gw | s |||| 0|eng d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
9783319307237 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
ES-MaUEC |
| 050 #4 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO |
|---|
| Número de clasificación |
QR201.F62 |
| Número de documento/Ítem |
V578 2016 |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación |
664.001579 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Viruses in Foods |
| Mención de responsabilidad, etc. |
edited by Sagar M Goyal, Jennifer L Cannon |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN |
|---|
| Mención de edición |
2nd ed. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Cham |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Springer International Publishing |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2016 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
1 recurso en línea (XIII, 512 páginas) |
| Otras características físicas |
26 ilustraciones, 13 ilustraciones en color |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Término de tipo de contenido |
Texto |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| Fuente |
rdacontent |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Nombre/término del tipo de medio |
electrónico |
| Código del tipo de medio |
c |
| Fuente |
rdamedia |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Nombre/término del tipo de soporte |
recurso electrónico |
| Código del tipo de soporte |
cr |
| Fuente |
rdacarrier |
| 490 0# - MENCIÓN DE SERIE |
|---|
| Mención de serie |
Food Microbiology and Food Safety |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Food Virology: Advances and Needs -- Human and Animal Viruses in Food (Including Taxonomy of Enteric Viruses) -- The Molecular Virology of Enteric Viruses -- Epidemiology of Food-borne Viruses -- Epidemiology of Viral Foodborne Outbreaks: Role of Food Handlers, Irrigation Water, and Surfaces -- Case Studies and Outbreaks � Fresh Produce -- Shellfish-Associated Enteric Virus Illness: Virus Localization, Disease Outbreaks and Prevention -- Outbreaks and case studies � Community and Food Handlers -- Methods for Virus Recovery from Foods -- Methods for Virus Recovery in Water -- Molecular Detection Methods of Foodborne Viruses -- Methods for Estimating Virus Infectivity -- Survival of Enteric Viruses in the Environment and Food -- Using Microbicidal Chemicals to Interrupt the Spread of Foodborne Viruses -- Virus Inactivation During Food Processing -- Natural Virucidal Compounds in Foods -- Risk Assessment for Foodborne Viruses -- Index. |
| 520 3# - SUMARIO, ETC. |
|---|
| Sumario, etc. |
Foodborne viruses are an important group of pathogens recognized to cause significant disease globally, in terms of both number of illnesses and severity of disease. Contamination of foods by enteric viruses, such as human norovirus and hepatitis A and E viruses, is a major concern to public health and food safety. Food Virology is a burgeoning field of emphasis for scientific research. Many developments in foodborne virus detection, prevention and control have been made in recent years and are the basis of this publication. This second edition of Viruses in Foods provides an up-to-date description of foodborne viruses of public health importance, including their epidemiology and methods for detection, prevention and control. It uniquely includes case reports of past outbreaks with implications for better control of future outbreaks, a section that can be considered a handbook for foodborne virus detection, and updated and expanded information on virus prevention and control, with chapters on natural virucidal compounds in foods and risk assessment of foodborne viruses. |
| 650 04 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
495993 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Ciencias de la vida |
| 650 #7 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Virología |
| Número de control del registro de autoridad o número normalizado |
comprobar BNE19900995429 |
| Fuente del encabezamiento o término |
embne |
| 9 (RLIN) |
413113 |
| 710 2# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA |
|---|
| Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada |
SpringerLink (Online service) |
| Número de control del registro de autoridad o número normalizado |
Local |
| 9 (RLIN) |
106996 |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Goyal, Sagar M. |
| Término indicativo de función/relación |
editor literario |
| 9 (RLIN) |
98937 |
| Número de control del registro de autoridad o número normalizado |
Local |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Cannon, Jennifer L. |
| Término indicativo de función/relación |
editor literario |
| 9 (RLIN) |
98938 |
| Número de control del registro de autoridad o número normalizado |
Local |
| 856 40 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Identificador Uniforme del Recurso |
https://go.openathens.net/redirector/universidadeuropea.es?url=https://link.springer.com/book/10.1007/978-3-319-30723-7 |
| Nota pública |
Acceso a este recurso digital (usuarios Universidad Europea de Madrid) |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Library of Congress Classification |
| Tipo de ítem Koha |
LIBRO-E NO PRÉSTAMO |
| 988 ## - NOTA LOCAL 598 |
|---|
| Nota local 598 |
EBOOK, asignarmaterias , EBSPRINGER |
| 901 ## - ID MILLENIUM |
|---|
| Id Millenium |
i9783319307237 |
| 907 ## - TRANSACCIONES MILLENIUM |
|---|
| id bib interno millenium |
.b12950336 |
| fecha actualizac reg bib |
10-10-17 |
| fecha creacion reg bib |
21-11-16 |
| 998 ## - FONDO MILLENIUM |
|---|
| Biblioteca |
m |
| -- |
_alco |
| -- |
_vill |
| Fecha creación |
- - |
| Tipo de registro |
m |
| Tipo de materia |
E-book |
| e |
- |
| Idioma |
eng |
| País |
gw |
| h |
0 |
| 945 ## - ITEM MILLENIUM |
|---|
| Signatura |
QR201.F62 V578 2016 EB |
| Número de copia |
1 |
| Código de barras |
eBOOK |
| Agencia |
0 |
| Localización del ejemplar (ubicación) |
mae |
| Código 2 (categoría) |
- |
| Precio |
EUR0.00 |
| Mensaje (popup en cliente staff) |
- |
| Mensaje (visible en OPAC) |
- |
| Estado |
b |
| Tipo de ejemplar |
15 |
| Total de préstamos |
0 |
| Total de renovaciones |
0 |
| Préstamos del año en curso |
0 |
| Préstamos del año anterior |
0 |
| Identificador de la copia de ejemplar en Millennium |
.i11593453 |
| Fecha de creación del ejemplar |
06-04-17 |
| 999 ## - NÚMEROS DE CONTROL DE SISTEMA (KOHA) |
|---|
| -- |
1 |