MARC details
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
03985nam a22003975i 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
85670 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
ES-MaUEC |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20230207040522.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
cr nn 008mamaa |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
160219s2016 gw a s 001 0 eng d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
9783319301532 |
| 024 71 - IDENTIFICADOR DE OTROS ESTÁNDARES |
|---|
| Número estándar o código |
0.1007/978-3-319-30153-2 |
| Fuente del número o código |
doi |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
ES-MaUEC |
| 050 #4 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO |
|---|
| Número de clasificación |
TX558.R5 |
| Número de documento/Ítem |
K87 2016 EB |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación |
630 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Kushwaha, U. K. S. |
| Número de control del registro de autoridad o número normalizado |
local |
| -- |
Local |
| 9 (RLIN) |
98788 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Black Rice : |
| Resto del título |
Research, History and Development |
| Mención de responsabilidad, etc. |
by U.K.S. Kushwaha |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN |
|---|
| Mención de edición |
1st ed. |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Cham |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
Springer International Publishing |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2016 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
1 recurso en línea (XX, 192 p.) |
| Otras características físicas |
65 ilustraciones, 59 ilustraciones en color |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Término de tipo de contenido |
Texto (visual) |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| Fuente |
rdacontent |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Nombre/término del tipo de medio |
electrónico |
| Código del tipo de medio |
c |
| Fuente |
rdamedia |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Nombre/término del tipo de soporte |
recurso electrónico |
| Código del tipo de soporte |
cr |
| Fuente |
rdacarrier |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Rice -- Black Rice -- History -- Nutrition Profiles of Black Rice -- Black, Brown, and Red Rice -- Economic Importances -- Black Rice applications -- Black Rice Cultivation -- Health Benefits of Black Rice.-Black Rice Recipes. |
| 520 3# - SUMARIO, ETC. |
|---|
| Sumario, etc. |
This book introduces black rice to a wider circle of interested parties. Although there have been research on different aspects of black rice, the information is scattered and not easily accessible to laypersons. The book covers all the aspects of black rice from research, history, to its development. As such, the book is suitable for both rice researchers and non-professionals who want to know more about this unique rice crop. Black rice, also known as forbidden rice, is packed with high level of nutrients and antioxidants. The antioxidants found in black rice is higher than the blueberries (that contain highest amount of anthocyanins). Black rice is black due to anthocyanin content in the outer layer of its kernel. Legend tells that this rice was consumed only by royals in China and it was expected that this rice would increase life span of the king. Consumption of black rice without approval was hanged. Ordinary individuals were not allowed to consume black rice. Thus this rice is also known as forbidden rice and Emperors rice. Now this black heirloom rice is widely available in different parts of the world. Researchers have found that black rice reduce Reactive Oxygen Species (ROS), the free radicals produced in the body which is the cause of many diseases. This rice also reduce diabetes, inflammation, heart attack, allergy and obesity; reduce the growth of cancer, improves digestive system and is panacea of many health problems. Thus this rice is also known as long life rice. Food nutritionists consider black rice as modern super foods. The cultivation method of black rice is similar to general rice cultivation practices. There are many varieties available in black rice which is of different Asian origin but Chinese black rice is the most famous among them. Black rice has a wide range of applications because its bran is used as a natural food colouring dye, and it is also used to prepare noodles, pasta, porridge, wine etc. This rice takes slightly longer time to cook than widely available white rice. In modern era, black rice serve as one of the best food materials available to us to maintain our health with regular physical exercise. |
| 650 #7 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Arroz |
| Número de control del registro de autoridad o número normalizado |
comprobar BNE19900962872 |
| Fuente del encabezamiento o término |
embne |
| 9 (RLIN) |
138676 |
| 650 #7 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Nutrición |
| Número de control del registro de autoridad o número normalizado |
comprobar BNE19900959014 |
| Fuente del encabezamiento o término |
embne |
| 9 (RLIN) |
138371 |
| 710 2# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA |
|---|
| Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada |
SpringerLink (Online service) |
| Número de control del registro de autoridad o número normalizado |
Local |
| 9 (RLIN) |
106996 |
| 856 40 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Identificador Uniforme del Recurso |
https://go.openathens.net/redirector/universidadeuropea.es?url=https://link.springer.com/book/10.1007/978-3-319-30153-2 |
| Nota pública |
Acceso a este recurso digital (usuarios Universidad Europea de Madrid) |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Library of Congress Classification |
| Tipo de ítem Koha |
LIBRO-E NO PRÉSTAMO |
| 988 ## - NOTA LOCAL 598 |
|---|
| Nota local 598 |
EBOOK, EBSPRINGER |
| 901 ## - ID MILLENIUM |
|---|
| Id Millenium |
i9783319301532 |
| 907 ## - TRANSACCIONES MILLENIUM |
|---|
| id bib interno millenium |
.b12949486 |
| fecha actualizac reg bib |
11-11-17 |
| fecha creacion reg bib |
21-11-16 |
| 998 ## - FONDO MILLENIUM |
|---|
| Biblioteca |
m |
| -- |
_alco |
| -- |
_vill |
| Fecha creación |
11-11-17 |
| Tipo de registro |
m |
| Tipo de materia |
E-book |
| e |
i |
| Idioma |
eng |
| País |
gw |
| h |
0 |
| 945 ## - ITEM MILLENIUM |
|---|
| Signatura |
TX558.R5 K87 2016 EB |
| Número de copia |
1 |
| Código de barras |
eBOOK |
| Agencia |
0 |
| Localización del ejemplar (ubicación) |
mae |
| Código 2 (categoría) |
- |
| Precio |
EUR0.00 |
| Mensaje (popup en cliente staff) |
- |
| Mensaje (visible en OPAC) |
- |
| Estado |
b |
| Tipo de ejemplar |
15 |
| Total de préstamos |
0 |
| Total de renovaciones |
0 |
| Préstamos del año en curso |
0 |
| Préstamos del año anterior |
0 |
| Identificador de la copia de ejemplar en Millennium |
.i11614171 |
| Fecha de creación del ejemplar |
30-06-17 |
| 999 ## - NÚMEROS DE CONTROL DE SISTEMA (KOHA) |
|---|
| -- |
1 |