MARC details
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
03782nam a22003855i 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
84459 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
ES-MaUEC |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20230207040424.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
cr nn 008mamaa |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
160412s2016 xxu| s |||| 0|eng d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
9781493933297 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
ES-MaUEC |
| 050 #4 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO |
|---|
| Número de clasificación |
QK98.5.M43 |
| Número de documento/Ítem |
M435 2016 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Mediterranean Wild Edible Plants : |
| Resto del título |
Ethnobotany and Food Composition Tables |
| Mención de responsabilidad, etc. |
edited by María de Cortes Sánchez-Mata, Javier Tardío |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
New York, NY |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Springer New York |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2016 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
1 recurso en línea (XII, 478 páginas) |
| Otras características físicas |
71 ilustraciones |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Término de tipo de contenido |
Texto |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| Fuente |
rdacontent |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Nombre/término del tipo de medio |
electrónico |
| Código del tipo de medio |
c |
| Fuente |
rdamedia |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Nombre/término del tipo de soporte |
recurso electrónico |
| Código del tipo de soporte |
cr |
| Fuente |
rdacarrier |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Preface -- A Historical Perspective of Wild Plant Foods in the Mediterranean Area -- The Mediterranean Landscape and Wild Edible Plants -- Nutritional Ethnnobotany in Europe: From Emergency Foods to Healthy Folk Cuisines and Contemporary Foraging Trends -- Ethnobotanical Analysis of Wild Fruits and Vegetables Traditionally Consumed in Spain -- Natural Production and Cultivation of Mediterranean Wild Edibles -- The Contribution of Wild Plants to Dietary Intakes of Micronutrients (I): Vitamins -- The Contribution of Wild Plants to Dietary Intakes of Micronutrients (II): Mineral Elements -- Fatty Acid Profiles of Mediterranean Wild Edible Plants -- Wild Edible Plants As Sources of Carotenoids, Fibre, Phenolics and Other Non-nutrient Bioactive Compounds -- Antioxidant Potential of Wild Plant Foods -- Antimicrobial Potential of Wild Edible Herbaceous Species -- Recent Advances in Research on Wild Food Plants and Their Biological-Pharmacological Activity -- Ethnobotanical and Food Composition Monographs of Selected Mediterranean Wild Edible Plants. |
| 520 3# - SUMARIO, ETC. |
|---|
| Sumario, etc. |
This book provides the latest published nutritional data about wild edible plants traditionally consumed in the Mediterranean region. This information, not usually included in nutrient databases of foods, provides insight into the revalorization of wild food species and preservation of their traditional uses. The text also presents wild edible plants as alternatives to improve the diversity of modern Mediterranean diets, as they may represent valuable sources of nutrients often lacking in modern societies, such as fiber or vitamin B9. This work has expanded from the two initial groups, to involve different contributors, including experts from different countries, most of them bordering the Mediterranean Sea. As a result, a multidisciplinary approach has been achieved.The book is organized into four parts that deals with different aspects of wild edible plants, the last one and largest offering a detailed compilation of ethnobotanical and nutritional information about some of the most important Mediterranean wild edible plants. |
| 650 04 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
495993 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Ciencias de la vida |
| 650 #7 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Alimentos |
| Número de control del registro de autoridad o número normalizado |
comprobar BNE19900954907 |
| Fuente del encabezamiento o término |
embne |
| 9 (RLIN) |
138051 |
| 650 07 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Fitoquímica |
| Número de control del registro de autoridad o número normalizado |
|
| Fuente del encabezamiento o término |
embne |
| 9 (RLIN) |
139638 |
| 710 2# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA |
|---|
| Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada |
SpringerLink (Online service) |
| Número de control del registro de autoridad o número normalizado |
Local |
| 9 (RLIN) |
106996 |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Sánchez-Mata, María de Cortes. |
| Término indicativo de función/relación |
editor literario |
| 9 (RLIN) |
96651 |
| Número de control del registro de autoridad o número normalizado |
Local |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Tardío, Javier. |
| Término indicativo de función/relación |
editor literario |
| 9 (RLIN) |
34491 |
| Número de control del registro de autoridad o número normalizado |
comprobar BNE20022278403 |
| 856 40 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Identificador Uniforme del Recurso |
https://go.openathens.net/redirector/universidadeuropea.es?url=https://link.springer.com/book/10.1007/978-1-4939-3329-7 |
| Nota pública |
Acceso a este recurso digital (usuarios Universidad Europea de Madrid) |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Library of Congress Classification |
| Tipo de ítem Koha |
LIBRO-E NO PRÉSTAMO |
| 988 00 - NOTA LOCAL 598 |
|---|
| Nota local 598 |
EBOOK, EBSPRINGER, asignarmaterias_11febrero |
| 901 ## - ID MILLENIUM |
|---|
| Id Millenium |
i9781493933297 |
| 907 ## - TRANSACCIONES MILLENIUM |
|---|
| id bib interno millenium |
.b1293737x |
| fecha actualizac reg bib |
10-10-17 |
| fecha creacion reg bib |
21-11-16 |
| 998 ## - FONDO MILLENIUM |
|---|
| Biblioteca |
m |
| -- |
_alco |
| -- |
_vill |
| Fecha creación |
- - |
| Tipo de registro |
m |
| Tipo de materia |
E-book |
| e |
- |
| Idioma |
eng |
| País |
xxu |
| h |
0 |
| 945 ## - ITEM MILLENIUM |
|---|
| Signatura |
QK98.5.M43 M435 2016 EB |
| Número de copia |
1 |
| Código de barras |
eBOOK |
| Agencia |
0 |
| Localización del ejemplar (ubicación) |
mae |
| Código 2 (categoría) |
- |
| Precio |
EUR0.00 |
| Mensaje (popup en cliente staff) |
- |
| Mensaje (visible en OPAC) |
- |
| Estado |
b |
| Tipo de ejemplar |
15 |
| Total de préstamos |
0 |
| Total de renovaciones |
0 |
| Préstamos del año en curso |
0 |
| Préstamos del año anterior |
0 |
| Identificador de la copia de ejemplar en Millennium |
.i11582200 |
| Fecha de creación del ejemplar |
06-04-17 |
| 999 ## - NÚMEROS DE CONTROL DE SISTEMA (KOHA) |
|---|
| -- |
1 |