MARC details
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
03320nam a2200349 i 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
399452 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
ES-MaUEC |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20240426120711.0 |
| 006 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA--CARACTERÍSTICAS DEL MATERIAL ADICIONAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
a||||fo|||| 00| 0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
cr nn 008mamaa |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
221102s2023 sz | fo |||| 0|eng d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
9783031175664 |
| 024 7# - IDENTIFICADOR DE OTROS ESTÁNDARES |
|---|
| Número estándar o código |
10.1007/978-3-031-17566-4 |
| Fuente del número o código |
doi |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
ES-MaUEC |
| Lengua de catalogación |
spa |
| Centro/agencia transcriptor |
ES-MaUEC |
| Centro/agencia modificador |
ES-MaUEC |
| 050 #4 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO |
|---|
| Número de clasificación |
HV4708 |
| Número de documento/Ítem |
2023 EB |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Fuseini, Awal |
| Término indicativo de función/relación |
autor |
| Número de control del registro de autoridad o número normalizado |
(orcid)0000-0002-7886-8729 |
| Enlace |
<a href="https://orcid.org/0000-0002-7886-8729">https://orcid.org/0000-0002-7886-8729</a> |
| Código de función/relación |
aut |
| -- |
http://id.loc.gov/vocabulary/relators/aut |
| 9 (RLIN) |
690111 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Halal Slaughter of Livestock : |
| Resto del título |
Animal Welfare Science, History and Politics of Religious Slaughter |
| Mención de responsabilidad, etc. |
by Awal Fuseini |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN |
|---|
| Mención de edición |
1st ed. 2023 |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Cham |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
Springer International Publishing |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2023 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
1 recurso en línea |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| Fuente |
rdacontent |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Nombre/término del tipo de medio |
electrónico |
| Código del tipo de medio |
c |
| Fuente |
rdamedia |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Nombre/término del tipo de soporte |
recurso electrónico |
| Código del tipo de soporte |
cr |
| Fuente |
rdacarrier |
| 490 0# - MENCIÓN DE SERIE |
|---|
| Mención de serie |
Animal Welfare |
| Designación de volumen o secuencia |
22 |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Chapter 1: Introduction -- Chapter 2: The science of conscious perception and death -- Chapter 3: Pre-slaughter handling and possible impact on animal welfare and meat quality -- Chapter 4: Religious slaughter -- Chapter 5: Socio-political aspects of religious slaughter. |
| 520 ## - SUMARIO, ETC. |
|---|
| Sumario, etc. |
This unique volume gives insight into the science of slaughter with in-depth discussion of neural communication and the welfare aspects of pre-slaughter handling and slaughter of livestock. The concepts of conscious perception, unconsciousness, stunning, slaughter and death are discussed to provide readers with an understanding of the different events that lead to the conversion of animals into carcasses and subsequently into meat. This accessible work is an excellent resource for learning about welfare issues of different techniques, as it includes historical aspects of religious and conventional slaughter with a focus on the developments around technologies. It comprises the advent of mechanical slaughter in the form of poleaxes to present day use of sophisticated stunning equipment. Moreover, the author covers key aspects of halal meat production and discusses the politics of religious slaughter with an emphasis on the increasing number of anti-halal movements across Europe, America and others. The slaughter of animals for consumption by people of faith is economically significant and has led to a race for market share by multinational retail enterprises. However, there are also ethical and political aspects of religious slaughter which have always divided opinion. The topic of this book provides an important link to the disciplines of animal welfare research, the meat industry and the food business. Scientists, students, as well as government agencies, veterinarians and professionals in food processing and slaughter technology manufacturing will find this an important account. Simplified summaries and practical notes make this reference highly readable. |
| 988 ## - NOTA LOCAL 598 |
|---|
| Nota local 598 (boletines) |
Springer_BiomedLife_2023 |
| 650 #7 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Fuente del encabezamiento o término |
embne |
| 9 (RLIN) |
162878 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Bienestar animal |
| 856 40 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Identificador Uniforme del Recurso |
https://go.openathens.net/redirector/universidadeuropea.es?url=https://doi.org/10.1007/978-3-031-17566-4 |
| Nota pública |
Acceso a este recurso digital (usuarios Universidad Europea de Madrid) |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Library of Congress Classification |
| Tipo de ítem Koha |
LIBRO-E NO PRÉSTAMO |
| 998 ## - DATOS ESTADÍSTICOS |
|---|
| Fecha de catalogación |
04/2024 |
| Tipo de materia |
E-book |
| Catalogador |
Isabel Alonso |
| Catalogado |
Sí |