MARC details
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
04463nam a22003975i 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
396474 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
ES-MaUEC |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20230728095718.0 |
| 006 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA--CARACTERÍSTICAS DEL MATERIAL ADICIONAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
a||||fo|||| 00| 0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
cr nn 008mamaa |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
220625s2022 xxu| o |||| 0|eng d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
9781071621073 |
| 024 7# - IDENTIFICADOR DE OTROS ESTÁNDARES |
|---|
| Número estándar o código |
10.1007/978-1-0716-2107-3 |
| Fuente del número o código |
doi |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
ES-MaUEC |
| Lengua de catalogación |
spa |
| Centro/agencia transcriptor |
ES-MaUEC |
| Centro/agencia modificador |
ES-MaUEC |
| 050 #4 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO |
|---|
| Número de clasificación |
TX547.2 .M37 |
| Número de documento/Ítem |
2022 EB |
| 245 00 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Mass Spectrometry for Food Analysis |
| Mención de responsabilidad, etc. |
edited by Hector Koolen |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN |
|---|
| Mención de edición |
1st edition 2022 |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
New York, NY |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
Springer International Publising |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2022 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
1 recurso en línea (XVI, 323 páginas) |
| Otras características físicas |
84 ilustraciones, 67 ilustraciones a color |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| Fuente |
rdacontent |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Nombre/término del tipo de medio |
electrónico |
| Código del tipo de medio |
c |
| Fuente |
rdamedia |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Nombre/término del tipo de soporte |
recurso electrónico |
| Código del tipo de soporte |
cr |
| Fuente |
rdacarrier |
| 347 ## - CARACTERÍSTICAS DEL ARCHIVO DIGITAL |
|---|
| Tipo de archivo |
archivo de texto |
| Formato de codificación |
PDF |
| 490 0# - MENCIÓN DE SERIE |
|---|
| Mención de serie |
Methods and Protocols in Food Science |
| Número Internacional Normalizado para Publicaciones Seriadas |
2662-9518 |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Mass Fingerprinting for High-Throughput Analyses of Food: Authentication And Quality Control -- MALDI-MS Application for Food Control -- MALDI-TOF Mass Spectrometry: Sample Preparation Protocols For Meat And Milk Products -- Comprehensive Identification of Plant Polyphenols by LC-MS -- Quantitative Determination of Antioxidant Compounds in Fruits Using Liquid Chromatography Tandem Mass Spectrometry -- Development of an Ultraperformance Liquid Chromatography-Mass Spectrometry Method to Determine Sterols In Olive Oils -- A Workflow for Lipid annotation in Coffee Samples by Liquid Chromatography-Mass Spectrometry -- A novel HPLC-based Method with LC-electrospray MS for Analysis of Polyethylene Glycol in Various Foods -- Application of UHPLC-HRMS/MS for the analysis of beta-casomorphin 5 and 7 in milk -- Identification of Oligopeptides By Ultra-High-Pressure Liquid Chromatography Coupled With Quadrupole-Orbitrap Ultra-High-Resolution Mass Spectrometry -- Database Construction Strategies for Proteome Measurement of Novel Food Ingredients -- Lipidomics study of fishes using hydrophilic interaction chromatography and mass spectrometry -- Detection of Aroma Compounds in Food by Gas Chromatography-Mass Spectrometry/Olfactometry -- Solid-phase Microextraction and Comprehensive Two-Dimensional Gas Chromatography For Food Analysis -- Identification of lactic acid bacteria in food matrices by high-resolution nano-LC-ESI MS/MS Valletta -- Acetylcholinesterase (ACHE) and α-glucosidase Inhibitory Assay by Effect Directed Analysis On High Performance Thin-Layer Chromatography Coupled to Mass Spectrometry -- Application of Paper Spray Ionization for Preliminary Amazonian Berry Fruits Components Identification -- Analysis of Food Components by MALDI Imaging Mass Spectrometry - Sample Preparation for Identification of Peptides in Dry-cured Ham -- Modern Tools in Food Chemical Characterization Using Mass Spectrometry Data And Molecular Networking: Revisiting The Study Case Of Solanaceae Family -- Traveling Wave Ion Mobility-Mass Spectrometry to address chemical food safety issues -- Determination Method of Acrylamide In Beverages And Foods By Supercritical Fluid Chromatography/Tandem Mass Spectrometry -- Application of Bubbling Extraction Coupled to Gas Chromatography Mass Spectrometry in Food Analysis -- Aroma Analysis by Proton Transfer Reaction-Mass Spectrometry. |
| 520 ## - SUMARIO, ETC. |
|---|
| Sumario, etc. |
This volume details protocols on mass spectrometry and associated techniques. Chapters guide readers through micro- and macronutrients analysis, mass spectrometry-related methodologies, direct insertion, matrix-assisted laser desorption ionization (MALDI), gas chromatography (uni- and bi-dimensional), liquid chromatography, plasma mass spectrometry (ICP-MS), and analyses in food samples. Authoritative and cutting-edge, Mass Spectrometry for Food Analysis aims to provide comprehensive and updated state-of-art methodologies and models for food analysis. |
| 988 ## - NOTA LOCAL 598 |
|---|
| Nota local 598 (boletines) |
Springer_Protocols_2022 |
| 650 #7 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Fuente del encabezamiento o término |
embne |
| 9 (RLIN) |
171146 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Alimentos |
| Subdivisión general |
Análisis |
| Subdivisión de forma |
Manuales de laboratorio |
| 776 08 - ENTRADA/ENLACE A UN FORMATO FÍSICO ADICIONAL |
|---|
| Información de relación/Frase instructiva de referencia |
Printed edition: |
| Número Internacional Estándar del Libro |
9781071621066 |
| 776 08 - ENTRADA/ENLACE A UN FORMATO FÍSICO ADICIONAL |
|---|
| Información de relación/Frase instructiva de referencia |
Printed edition: |
| Número Internacional Estándar del Libro |
9781071621080 |
| 776 08 - ENTRADA/ENLACE A UN FORMATO FÍSICO ADICIONAL |
|---|
| Información de relación/Frase instructiva de referencia |
Printed edition: |
| Número Internacional Estándar del Libro |
9781071621097 |
| 856 40 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Identificador Uniforme del Recurso |
https://go.openathens.net/redirector/universidadeuropea.es?url=https://doi.org/10.1007/978-1-0716-2107-3 |
| Nota pública |
Acceso a este recurso digital (usuarios Universidad Europea de Madrid) |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Library of Congress Classification |
| Tipo de ítem Koha |
LIBRO-E NO PRÉSTAMO |
| 998 ## - DATOS ESTADÍSTICOS |
|---|
| Fecha de catalogación |
07/2023 |
| Tipo de materia |
E-book |
| Catalogador |
Sara Morillo |
| Catalogado |
Sí |