MARC details
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
04211nam a22003975i 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
394235 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
ES-MaUEC |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20230102123111.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
cr nn 008mamaa |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
221020s2022 si | s |||| 0|eng d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
9789811957437 |
| 024 7# - IDENTIFICADOR DE OTROS ESTÁNDARES |
|---|
| Número estándar o código |
10.1007/978-981-19-5743-7 |
| Fuente del número o código |
doi |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
ES-MaUEC |
| Lengua de catalogación |
spa |
| Centro/agencia transcriptor |
ES-MaUEC |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Biodegradable Polymer-Based Food Packaging |
| Mención de responsabilidad, etc. |
edited by Abhishek Dutt Tripathi, Kianoush Khosravi Darani, Dinesh Chandra Rai, Veena Paul |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN |
|---|
| Mención de edición |
1st edition 2022 |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Singapore |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
Springer International Publishing |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2022 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
1 recurso en línea (XI, 344 páginas) |
| Otras características físicas |
1 illus |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| Fuente |
rdacontent |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Nombre/término del tipo de medio |
electrónico |
| Código del tipo de medio |
c |
| Fuente |
rdamedia |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Nombre/término del tipo de soporte |
recurso electrónico |
| Código del tipo de soporte |
cr |
| Fuente |
rdacarrier |
| 347 ## - CARACTERÍSTICAS DEL ARCHIVO DIGITAL |
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| Tipo de archivo |
archivo de texto |
| Formato de codificación |
PDF |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
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| Nota de contenido con formato |
Chapter 1. Introduction-Scope and importance of biodegradable polymers -- Chapter 2. Plant derived biopolymers in food packaging-current status and market potential -- Chapter 3. Plants and Animal Derived Enzymes and Their Potential Application in Food Processing and Preservation -- Chapter 4. Microbial derived biodegradable polymers as food packaging tool -- Chapter 5. Polyhdroxyalkanoates (PHAs) in Food packaging -- Chapter 6. Green polymer based biodegradable packaging -- Chapter 7. Role of agro-waste in economical food packaging synthesis -- Chapter 8. Enzymes involved in synthesis of biodegradable food packaging materials -- Chapter 9. Metabolic engineering for the synthesis of biodegradable polymers with potential applications in food packaging -- Chapter 10. Downstream processing strategies for synthesis of biodegradable polymers -- Chapter 11. Functionality test methods for biodegradable polymers -- Chapter 12. Nanocomposite biodegradable polymers for food packaging -- Chapter 13. Application of biopolymer blends as edible films and coatings in food packaging -- Chapter 14. Biopolymer based active and intelligent packaging for food applications -- Chapter 15. Standards and guidelines for testing biodegradability of bio-plastic -- Chapter 16. Future prospects of Biodegradable polymers in Food industry. |
| 520 ## - SUMARIO, ETC. |
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| Sumario, etc. |
This book covers different aspects of biodegradable packaging, such as their sourcing and application in food industries. The book focuses on the production and characterization of biodegradable food packaging derived from plant, animal and microbial sources. Chapters highlight the nano-technological interventions in biodegradable food packaging and the less studied microbial biopolymer-based biodegradable food packaging makes it distinct from other related books. It includes the latest research and development in the areas of food processing, food packaging, material science and polymeric science. It also discusses the standards and regulatory guidelines about the biodegradability testing of these polymers. This book is meant for researchers in food science, food packaging, bioprocess technology, polymer science and biochemical engineering. It is also beneficial for faculty members and students of food microbiology, food technology, dairy technology. The book is also meant for small entrepreneurs and farmers who are interested in bio-plastic usage for food packaging. |
| 988 ## - NOTA LOCAL 598 |
|---|
| Nota local 598 (boletines) |
Springer_BiomedLife_2022 |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Dutt Tripathi, Abhishek |
| Término indicativo de función/relación |
editor literario |
| Código de función/relación |
edt |
| -- |
http://id.loc.gov/vocabulary/relators/edt |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Darani, Kianoush Khosravi |
| Término indicativo de función/relación |
editor literario |
| Código de función/relación |
edt |
| -- |
http://id.loc.gov/vocabulary/relators/edt |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Rai, Dinesh Chandra |
| Término indicativo de función/relación |
editor literario |
| Código de función/relación |
edt |
| -- |
http://id.loc.gov/vocabulary/relators/edt |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Paul, Veena |
| Término indicativo de función/relación |
editor literario |
| Código de función/relación |
edt |
| -- |
http://id.loc.gov/vocabulary/relators/edt |
| 776 08 - ENTRADA/ENLACE A UN FORMATO FÍSICO ADICIONAL |
|---|
| Información de relación/Frase instructiva de referencia |
Printed edition: |
| Número Internacional Estándar del Libro |
9789811957420 |
| 776 08 - ENTRADA/ENLACE A UN FORMATO FÍSICO ADICIONAL |
|---|
| Información de relación/Frase instructiva de referencia |
Printed edition: |
| Número Internacional Estándar del Libro |
9789811957444 |
| 776 08 - ENTRADA/ENLACE A UN FORMATO FÍSICO ADICIONAL |
|---|
| Información de relación/Frase instructiva de referencia |
Printed edition: |
| Número Internacional Estándar del Libro |
9789811957451 |
| 856 40 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Identificador Uniforme del Recurso |
https://go.openathens.net/redirector/universidadeuropea.es?url=https://doi.org/10.1007/978-981-19-5743-7 |
| Nota pública |
Acceso a este recurso digital (usuarios Universidad Europea de Madrid) |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Library of Congress Classification |
| Tipo de ítem Koha |
LIBRO-E NO PRÉSTAMO |