MARC details
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
04693nam a22003975i 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
391913 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
ES-MaUEC |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20240202101421.0 |
| 006 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA--CARACTERÍSTICAS DEL MATERIAL ADICIONAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
a|||| o|||| 00| 0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
cr nn 008mamaa |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
230606s2006 xxu| o |||| 0|eng d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
9781592599905 |
| 024 7# - IDENTIFICADOR DE OTROS ESTÁNDARES |
|---|
| Número estándar o código |
10.1385/1592599907 |
| Fuente del número o código |
doi |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
ES-MaUEC |
| Lengua de catalogación |
spa |
| Centro/agencia transcriptor |
ES-MaUEC |
| Centro/agencia modificador |
ES-MaUEC |
| 050 #4 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO |
|---|
| Número de clasificación |
QR201 .F62 |
| Número de documento/Ítem |
2006 EB |
| 245 00 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Food-Borne Pathogens : |
| Resto del título |
Methods and Protocols |
| Mención de responsabilidad, etc. |
edited by Catherine Adley |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN |
|---|
| Mención de edición |
1st edition 2006 |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Totowa, NJ |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
Humana Press |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2006 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
1 recurso en línea (XII, 268 páginas) |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| Fuente |
rdacontent |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Nombre/término del tipo de medio |
electrónico |
| Código del tipo de medio |
c |
| Fuente |
rdamedia |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Nombre/término del tipo de soporte |
recurso electrónico |
| Código del tipo de soporte |
cr |
| Fuente |
rdacarrier |
| 347 ## - CARACTERÍSTICAS DEL ARCHIVO DIGITAL |
|---|
| Tipo de archivo |
archivo de texto |
| Formato de codificación |
PDF |
| 490 0# - MENCIÓN DE SERIE |
|---|
| Mención de serie |
Methods in Biotechnology |
| Número Internacional Normalizado para Publicaciones Seriadas |
1940-607X |
| Designación de volumen o secuencia |
21 |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
|---|
| Nota de contenido con formato |
The Bacteria -- Detection of Hemolysins in Aeromonas spp. Isolates From Food Sources -- Detection and Purification of Bacillus cereus Enterotoxins -- Campylobacter -- Detection of Clostridium botulinum by Multiplex PCR in Foods and Feces -- Multiplex PCR for Specific Identification of Enterohemorrhagic Escherichia coli Strains in the O157:H7 Complex -- PulseNet's Step-by-Step Laboratory Protocol for Molecular Subtyping of Listeria monocytogenes by Macrorestriction and Pulsed-Field Gel Electrophoresis -- Plesiomonas shigelloides -- Pulsed-Field Gel Electrophoresis As a Molecular Technique in Salmonella Epidemiological Studies -- Kits for Detection of Food Poisoning Toxins Produced by Bacillus cereus and Staphylococcus aureus -- Microbiological and Molecular Methods to Identify and Characterize Toxigenic Vibrio cholerae From Food Samples -- HPLC Measurement of Aflatoxin B1 and Metabolites in Isolated Rat Hepatocytes -- The Viruses -- Detection of Noroviruses of Genogroups I and II in Drinking Water by Real-Time One-Step RT-PCR -- Detection of Enteroviruses -- Detection of Hepatitis A Virus and Rotavirus Using Nucleic Acid Sequence-Based Amplification -- The Parasites -- Isolation and Characterization of Cathepsin-L1 Protease From Fasciola hepatica Excretory-Secretory Products for Serodiagnosis of Human Fasciolosis -- Molecular Biology Methods for Detection and Identification of Cryptosporidium Species in Feces, Water, and Shellfish -- Molecular Identification of Nematode Worms From Seafood (Anisakis spp. and Pseudoterranova spp.) and Meat (Trichinella spp.) -- Parallel Studies to the Analysis of Food-Borne Pathogens -- Approaches to Developing Quantitative Risk Assessment Models -- A Review of Surveillance Networks of Food-Borne Diseases. |
| 520 ## - SUMARIO, ETC. |
|---|
| Sumario, etc. |
The large-scale production and distribution of prepared foods have made rapid and accurate biological testing a daily necessity for the food industry. In Food-Borne Pathogens: Methods and Protocols, expert laboratory scientists describe in a readily reproducible format the classic and emerging molecular methods for the laboratory isolation and identification of the pathogens, viruses, and parasites that cause food-borne disease. Among the pathogens covered are specific bacteria, including Salmonella spp., Campylobacter spp., Listeria spp., and Bacillus spp.; viruses, including noroviruses and enteroviruses, and parasites, including Cryptosporidium and seafood nematode worms. The authors also review toxin detection kits, the use of high performance liquid chromatography, the proper control of bacterial storage conditions, and the importance of surveillance systems and risk assessment. The protocols follow the successful Methods in Biotechnology™ series format, each offering step-by-step laboratory instructions, an introduction outlining the principles behind the technique, lists of the necessary equipment and reagents, and tips on troubleshooting and avoiding known pitfalls. Cutting-edge and highly practical, Food-Borne Pathogens: Methods and Protocols offers food technologists and research scientists alike an accessible source of molecular techniques currently being used and new methodologies for testing organisms that might not have been attempted previously. |
| 988 ## - NOTA LOCAL 598 |
|---|
| Nota local 598 (boletines) |
Springer_Protocols_2006 |
| 650 #7 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Fuente del encabezamiento o término |
embne |
| 9 (RLIN) |
141115 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Intoxicación por alimentos |
| 650 #7 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Fuente del encabezamiento o término |
embne |
| 9 (RLIN) |
668292 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Enfermedades de origen alimentario |
| 776 08 - ENTRADA/ENLACE A UN FORMATO FÍSICO ADICIONAL |
|---|
| Información de relación/Frase instructiva de referencia |
Printed edition: |
| Número Internacional Estándar del Libro |
9781617375859 |
| 776 08 - ENTRADA/ENLACE A UN FORMATO FÍSICO ADICIONAL |
|---|
| Información de relación/Frase instructiva de referencia |
Printed edition: |
| Número Internacional Estándar del Libro |
9781588294654 |
| 856 40 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Identificador Uniforme del Recurso |
https://go.openathens.net/redirector/universidadeuropea.es?url=https://doi.org/10.1385/1592599907 |
| Nota pública |
Acceso a este recurso digital (usuarios Universidad Europea de Madrid) |
| 999 ## - NÚMEROS DE CONTROL DE SISTEMA (KOHA) |
|---|
| -- |
1 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Library of Congress Classification |
| Tipo de ítem Koha |
LIBRO-E NO PRÉSTAMO |
| 998 ## - DATOS ESTADÍSTICOS |
|---|
| Fecha de catalogación |
06/2023 |
| Tipo de materia |
E-book |
| Catalogador |
Irene González |
| Catalogado |
Sí |