MARC details
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
05470nam a2200433 i 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
121634 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
ES-MaUEC |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20230102114142.0 |
| 006 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA--CARACTERÍSTICAS DEL MATERIAL ADICIONAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
a||||fo|||| 00| 0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
cr nn nnnaamaa |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
200730s2020 gw a o |||| 0|eng d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
9783030340001 |
| 024 7# - IDENTIFICADOR DE OTROS ESTÁNDARES |
|---|
| Número estándar o código |
10.1007/978-3-030-34000-1 |
| Fuente del número o código |
doi |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
ES-MaUEC |
| Lengua de catalogación |
spa |
| Centro/agencia transcriptor |
ES-MaUEC |
| Centro/agencia modificador |
ES-MaUEC |
| 050 #4 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO |
|---|
| Número de clasificación |
SB388 |
| Número de documento/Ítem |
2020 EB |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Steakley, Joyce |
| Término indicativo de función/relación |
autor |
| Código de función/relación |
http://id.loc.gov/vocabulary/relators/aut |
| 9 (RLIN) |
675474 |
| 245 12 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
A Quest for Quality Wine, Every Time : |
| Resto del título |
A Guide for Root Cause Analysis |
| Mención de responsabilidad, etc. |
by Joyce Steakley, Bruce Steakley |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN |
|---|
| Mención de edición |
First edition |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Cham |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
Imprint: Springer |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2020. |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Cham |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
Springer International Publishing |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2020 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
1 recurso en línea (XIV, 243 páginas) |
| Otras características físicas |
152 ilustraciones, 108 ilustraciones a color |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Fuente |
rdacontent |
| Término de tipo de contenido |
Texto |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Fuente |
rdamedia |
| Nombre/término del tipo de medio |
electrónico |
| Código del tipo de medio |
c |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Fuente |
rdacarrier |
| Nombre/término del tipo de soporte |
recurso electrónico |
| Código del tipo de soporte |
cr |
| 347 ## - CARACTERÍSTICAS DEL ARCHIVO DIGITAL |
|---|
| Tipo de archivo |
Archivo de texto |
| Formato de codificación |
PDF |
| 490 0# - MENCIÓN DE SERIE |
|---|
| Mención de serie |
Biomedical and Life Sciences (SpringerNature-11642) |
| 490 0# - MENCIÓN DE SERIE |
|---|
| Mención de serie |
Biomedical and Life Sciences (R0) (SpringerNature-43708) |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Chapter 1. Quest for Quality Wine, Every Time. Guide to Root Cause Analysis. Introduction -- Chapter 2. Quality Wine: Degree of Excellence and Distinctive Characteristics -- Chapter 3. Root cause analysis applied to grape growing and winemaking -- Chapter 4. Quality Grape Growing and Winemaking, Nurtured with Family, Friends, and Fun -- Chapter 5. Red wine volatile acidity problem solving with cause and effect analysis -- Chapter 6. Red wine imbalance problem solving with cause and effect analysis -- Chapter 7. Red wine color resolution with rational decision-making methods -- Chapter 8: Wine Quality Problem Cause Identification with the Best of the Best and Worst of the Worst (BowWow) Method -- Chapter 9. Quest for Quality Wine, Every Time. Guide to Root Cause Analysis. Summary and Conclusions. |
| 520 ## - SUMARIO, ETC. |
|---|
| Sumario, etc. |
Wine has been around for thousands of years, grape growing and wine production is worldwide, and recipes are prolific. However, this approach to winemaking root cause analysis is original and cannot be found in any other winemaking publications. The book start with the basics, with the authors' own basic winemaking steps. This provides a winemaking process and common language. With this understanding and departure point, they describe Root Cause Analysis (RCA) methods as applied to winemaking. Though winemaking appears to have simple steps, problems or flaws inevitably arise. Instant access to online materials can provide ad-hoc answers to given conditions; however, the applicability of these solutions to one's own situation ad particular conditions is not always clear. Selective changes may or may not solve the problem and in the winemaking world, it may take years to finish the wine and understand if the quality actually improved or not. A finished wine will have thousands of particular current and historical conditions that played some role in its quality.The root cause analysis (RCA) approach provides a path to sort these out and guide winemakers to the solution. It creates a problem statement and systematically divides the world into six discrete groups. This book tackles each and all of these, one group at a time. The text contains examples that prioritize the contributing factors. Observations are noted, possibilities identified, and likelihoods assessed. Actions and tests are identified to aid in assigning risk, corrective action, and preventive measures. Given limited time and resources, prioritized risks and actions improve the chance of solving the problem. The book provides problems exploring each of their respective six group characteristics. Each RCA step is described and illustrated in detail. The process is revealed and explained through multiple examples. Feature 1: Organized systematic method for solving winemaking quality problems Feature 2: Applicable to amateur or commercial winemakers or any other product or system development activity and organization Feature 3: Unique new application to the wine making world but similar methods historically used in complex aerospace product development Feature 4: Teaching winemakers and producers how to think about uncertainty and error. It's possible that gold medal wine, or 95-point Wine Spectator score, or 93-point Robert Parker score was deserved for that particular wine and vintage. But it is also possible you were very lucky. It may not be earned again in next year's vintage. This book teaches approaches and methods to maintain and or improve the quality, every year. Feature 5: Application of a potentially 'dry' rigorous root cause analysis approach in a world that enables the joy of creating and appreciating something very enjoyable. It will help you smile, at least once a year. . |
| 988 ## - NOTA LOCAL 598 |
|---|
| Nota local 598 (boletines) |
Springer_Biomedlife_03082020 |
| 650 #7 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Fuente del encabezamiento o término |
embne |
| 9 (RLIN) |
140440 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Viticultura |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Steakley, Bruce |
| Término indicativo de función/relación |
autor |
| Código de función/relación |
http://id.loc.gov/vocabulary/relators/aut |
| 9 (RLIN) |
675475 |
| 776 08 - ENTRADA/ENLACE A UN FORMATO FÍSICO ADICIONAL |
|---|
| Información de relación/Frase instructiva de referencia |
Printed edition: |
| Número Internacional Estándar del Libro |
9783030339999 |
| 776 08 - ENTRADA/ENLACE A UN FORMATO FÍSICO ADICIONAL |
|---|
| Información de relación/Frase instructiva de referencia |
Printed edition: |
| Número Internacional Estándar del Libro |
9783030340018 |
| 776 08 - ENTRADA/ENLACE A UN FORMATO FÍSICO ADICIONAL |
|---|
| Información de relación/Frase instructiva de referencia |
Printed edition: |
| Número Internacional Estándar del Libro |
9783030340025 |
| 856 40 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Identificador Uniforme del Recurso |
https://go.openathens.net/redirector/universidadeuropea.es?url=https://doi.org/10.1007/978-3-030-34000-1 |
| Nota pública |
Acceso a este recurso digital (usuarios Universidad Europea de Madrid) |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Library of Congress Classification |
| Tipo de ítem Koha |
LIBRO-E NO PRÉSTAMO |
| 998 ## - DATOS ESTADÍSTICOS |
|---|
| Fecha de catalogación |
08/2020 |
| Tipo de materia |
E-book |
| Catalogador |
Irene Bastante |
| Catalogado |
Sí |