La cadena de valor agroalimentaria : análisis internacional de casos reales

La cadena de valor agroalimentaria : análisis internacional de casos reales coordinación, Julián Briz, Isabel de Felipe - Madrid Editorial Agrícola D.L. 2011 - 831 páginas ilustraciones, gráficos 24 cm

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Incluye referencias bibliográficas


Textos en español; resúmenes en español e inglés

9788492928071


Industria alimentaria

TP370.7 / .C33 2010

338.45(100):663/664