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Nuevo manual de industrias alimentarias

Madrid Vicente, Antonio

Nuevo manual de industrias alimentarias Antonio Madrid Vicente - 4a ed. ,3a reimpr. - Madrid AMV ediciones 2013 - 608 páginas ilustraciones 24 cm

ISBN: 9788496709607

Subjects--Topical Terms:
Industria alimentaria--Manuales
Microbiología industrial

LC Class. No.: TP370.4 / .M33 2013

Universal Decimal Class. No.: 579.66

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