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Manual práctico de cafetería y bar

Felipe Gallego, Jesús

Manual práctico de cafetería y bar Jesús Felipe Gallego - 11a ed - Madrid Paraninfo D.L. 2006 - 446 páginas ilustraciones 24 cm

ISBN: 8428323011

Subjects--Topical Terms:
Servicio de bar

LC Class. No.: TX945 / .F45 2006

Universal Decimal Class. No.: 640.435 641.87

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