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Suárez Lepe, José Antonio

Microbiología enológica : fundamentos de vinificación José Antonio Suárez Lepe, Baldomero Íñigo Leal - 3a. ed. rev. y ampliada - Madrid Mundi-Prensa 2004 - 716 páginas 25 cm

Incluye referencias bibliográficas

ISBN: 8484761843

Subjects--Topical Terms:
Vinos--Microbiología

LC Class. No.: QR151 / .S836 2004