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Hostelería : técnicas y calidad de servicio

Pérez Pascual, Josemaría

Hostelería : técnicas y calidad de servicio [José María Pérez Pascual] - Madrid Ediciones Hotel D.L. 2001 - 444 páginas ilustraciones 31 cm

ISBN: 8492111666

Subjects--Topical Terms:
Hostelería

LC Class. No.: TX911 / .P47 2001

Universal Decimal Class. No.: 640

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