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Chon, K. S.

Atención al cliente en hostelería Kye-Sung (Kaye) Chon, Raymond T. Sparrowe ; [traducido por Santiago Díaz-H Sepúlveda, Pilar Tascón Aznar] - Madrid Paraninfo D.L. 2001 - 543 páginas ilustraciones 24 cm

Subjects--Topical Terms:
Hoteles--Gestión
Restaurantes

LC Class. No.: TX911.3.C8 / C4618 2001

Universal Decimal Class. No.: 640.4:658.818 640.43/.44:658.818