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López García, Julián, 1961-

Alimentación y sociedad en Iberoamérica y España : cinco etnografías de la comida y la cocina Julián López García - Cáceres Universidad de Extremadura, Servicio de Publicaciones 2001 - 154 páginas ilustraciones 25 cm

Intercambio

ISBN: 8477234337

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--América Latina
Hábitos alimentarios--América Latina

LC Class. No.: GT2853.L29 / L67 2001