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Tratado de nutrición Manuel Hernández Rodríguez, Ana Sastre Gallego (directores) ; secretario de redacción, Alfredo Entrala Bueno - Madrid Díaz de Santos D.L. 1999 - XVIII, 1476 páginas ilustraciones en color y negro, gráficos, tablas 28 cm

Incluye índice y apéndices Incluye referencias bibliográficas

ISBN: 8479783877

Subjects--Topical Terms:
Nutrición

LC Class. No.: RM216 / .T73 1999