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Tratado de nutrición director, Ángel Gil Hernández ; coordinadores Mercè Planas Vilà... [et al.] - 2a ed. - Madrid [etc.] Editorial Médica Panamericana D.L. 2010 - 4 v. ilustraciones en color 28 cm

1 ejemp. Donación (T. IV)

Bibliografía

Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición -- Composición y calidad nutritica de los alimentos -- Nutrición humana en el estado de salud -- Nutrición clínica Tomo I . Tomo II . Tomo III . Tomo IV .

ISBN: 9788498353501

Subjects--Topical Terms:
Nutrición

LC Class. No.: RM217.2 / .T73 2010

Universal Decimal Class. No.: 612.39